ALICANTE / SANTIAGO DE COMPOSTELA, 27 Feb.

Galicia ha sumado 2 nuevos sitios de comidas distinguidos con 2 'soles' de la Guía Repsol: O Camiño do Inglés (Ferrol) y O Pazo (Padrón), los dos ubicados en la provincia de A Coruña.

Además, la Comunidad asimismo tiene 2 nuevos sitios de comidas con un sol: Omakase, en la localidad de A Coruña y Terra, en Fisterra (A Coruña). Con las novedosas incorporaciones, Galicia suma un total de 34 sitios de comidas premiados.

El Auditorio de la Diputación de Alicante ha acogido este lunes la gala de distribución de los Soles Guía Repsol 2023 bajo el lema 'La Cocina nos llena'.

La gala del año vigente, conducida por la actriz Silvia Abril, que ha montado un lugar de comidas en el ámbito a fin de que los premiados cambiasen sus papeles por un día y se transformaran en los clientes del servicio, ha reconocido un total de 101 nuevos Soles Guía Repsol 2023.

Con las novedosas incorporaciones, hasta 712 sitios de comidas forman el cosmos de Soles Guía Repsol del año en curso --43 tres Soles, 164 2 Soles y 505 un Sol--.

Por comunidades autónomas, Cataluña (105), Comunidad de Madrid (98), Euskadi (68), Andalucía (65), Comunitat Valenciana (58) y Castilla y León (58) son las zonas en las que mucho más Soles se han concedido.

El presidente de Repsol, Antonio Brufau, ha asegurado a lo largo de la Gala que "la distribución de los recientes 101 Soles Guía Repsol comprueba el increíble instante que vive la gastronomía nacional".

"El talento en las cocinas españolas se superó un año mucho más", ha festejado Brufau, que ha valorado que un ámbito "tan esencial económicamente se haya recuperado y esté mucho más vigoroso que jamás".

"España es una capacidad gastronómica conocida a nivel internacional con aún bastante potencial por conocer al planeta. Tened por seguramente desde Guía Repsol nuestra vocación es la de respaldar y promover que el ámbito turístico y gastronómico nacional sea poco a poco más fuerte y popular", ha finalizado.