Bordello Parlour

Ya son varias veces las que hemos ido a este local y no creo que volvamos. El coctelero me parece muy profesional,pero sus creaciones me parecen de un estilo muy "niche". Elaboraciones arriesgadas y demasiado extravagantes que no nos agradaron las varias veces que fuimos. Decidimos darle más oportunidades para ver si había sido un mal día,pero definitivamente los cócteles de este local no son de nuestro gusto.

Yo no soy de cocktails pero tenía ganas de probar algo distinto y la verdad que me ha gustado mucho, se nota la profesionalidad, la calidad del producto, la combinación de sabores es perfecta, el camarero muy amable.

Sin duda la coctelería de referencia en Coruña. Nada que envidiar a otras coctelerías premiadas de España. Tienen un menú muy elaborado siguiendo un mismo concepto (probamos cócteles inspirados en el folklore gallego) que cambia varias veces al año. La presentación es impecable y los sabores sorprendentes, y los ingredientes que usan son de buena calidad. El local es pequeño, acogedor y con una decoración muy curiosa. El trato es cercano y atento, y después de hablar con ellos se ve que saben perfectamente lo que hacen y su nivel de dedicación. Fuimos con una embarazada, y nos gustó mucho que tienen alternativas sin alcohol de los mismos cócteles en carta, en el que sustituyen el alcohol por infusiones que imitan el perfil de sabor del alcohol original. Un detalle no tener que limitarse a pedir una mezcla de zumos sin nada especial. Mi más sincera enhorabuena. Lo único que lamento es no vivir más cerca para poder ir a menudo.