Galmesán

Quesos de pasta dura con maduración larga siguiendo la receta de los grandes quesos alpinos. Leche de pastoreo de la zona. Galardonado como mejor queso de España en su categoría en el Gourmet Quesos 2019. Situado en Arzùa, zona quesera por excelencia en Galicia, marca la diferencia con el resto de elaboraciones tradicionales. La atención del personal inmejorable

Es una quesería muy familiar. La visitamos durante el mes de verano, estaban con la producción parada a causa de las vacaciones. El personal encantador, nos explicaron todo el proceso del queso y en especial como elaboran su queso. Pasamos por todas las instalaciones. El queso está delicioso. Se puede encontrar en los comercios locales de la zona. 100% recomendable está visita.

Una visita que no debe faltar si visitas Arzua. Una grata sorpresa visitar sus instalaciones, con una chica que dio una exquisita explicación de como elaboran su queso artesano. Grato detalle al finalizar la visita. Esperamos poder seguir su extensión de mercado, y que tengan una prospera y longeva producción.