José Luis Miño Seijas

He tenido el honor de conocer a Jesús hace ya más de 5 años con motivo de la apertura de una panadería especial en Ibiza, Victoria Bakery. Es sin ninguna duda el gran maestro del pan en Galicia, las fermentaciones y el amasado son excepcionales. Tanto conocimiento al servicio del público es un lujo que nunca deberíamos olvidar.

Panaderia de muy buena calidad, de las que casi no quedan, un lujo para el paladar, el pan, los pasteles, tartas ...impresionantes, para volver una y otra vez, y siempre te atienden con amabilidad y educación, ojalá que nos dure mucho tiempo.

Buen pan. Mejor trato. Una gran repostería. Auténticos profesionales. Lo recomiendo.