La Baldosa

Todo un acierto ...cuando un local tiene claro su concepto y sus fortalezas es inevitable el éxito y la satisfacción del cliente, aunque el clima no acompañaba la cena no pudo ser mejor ... Muchos negocios deberían tomar nota de la forma como este local da vida a la verdadera forma de trabajar la hostelería . 1. El primer contacto con el cliente: fue un recibimiento perfecto, profesional y cálido 2. Aunque no teníamos reserva, nos prepararon y sentaron en una mesa muy rápido. 3. Presentación de la carta: Toda una máster class de conocimiento del producto, preparaciones, ingredientes y técnica de venta profesional, añado, no se suele ver este tipo de profesionales todos los días. 4. La comida: corroboro las expectativas en cuanto a calidad, sabor, cantidad... Cerrando un círculo perfecto al lograr un equilibrio en atención al cliente, cocina y servicio. felicitó al restaurante, al personal, (cocina , servicio y gerencia) por hacerlo tan bien y os animó a seguir mejorando porque vais por buen camino, gracias por una velada y una cena excepcional. Hacéis lo q muy pocos negocios de hostelería hacen , y lo hacéis muy bien.

Hemos estado en este Restaurante cuatro personas en familia cenando , pues todo muy buena ha sido calidad precio muy bien , Nuestro camarero era increíble ha sido David Muy profesional y muy amable , Totalmente recomendable.

Atención de 10. El camarero nos iba explicando todos los platos y nos iba aconsejando sobre cantidades y que elegir. Fuimos a cenar 6 personas y comimos 2 raciones de croquetas de choco, bastante ricas, huevos rotos con jamón crujiente y otros con cacheira, para mi gusto muy picantes, berberechos, una ensalada de pollo que estaba deliciosa, con la combinación de quesos y la salsa se frutos rojos y raxo que está muy rico. Las raciones son abundantes, la verdad que quedamos bastante llenos. De postre comimos una tarta de chocolate blanco, que estaba muy dulce y no muy sabrosa y tarta de queso de cabra con mermelada de tomate, que sorprendentemente estaba muy rica. Pagamos sobre 20€ por persona