Restaurante Pradoviejo

Nuevamente una decisión acertada! Top restaurante en Moaña. Son ya más de 15 años comiendo y disfrutando en este restaurante. Una nueva gerencia con ideas vanguardistas ha tomado las riendas, logrando crear platos fusión tradicional gallego con elementos de tierra y mar de la ría de Vigo. Hoy en particular la vinagreta de mejillones estaba increíble y el bonito marinado en su punto! Nos sorprendió el helado de coco, casero todo una delicia…y esperando para disfrutar una amplia lista de vinos que tienen allí también… muy recomendable!

Restaurante para recordar. Propietario para recordar. Producto para recordar. Sitio donde todo está pensado y tratan el producto con mucho mimo. Cocina con pasión, cocina con amor.

Nos hacía falta un restaurante así en Moaña. Desde su nueva apertura, tras una cuidadísima y moderna reforma, se ha convertido en nuestro lugar de referencia para comidas, cenas o un aperitivo de Domingo. La atención muy cuidada, la comida increíble y la terraza un plus. Hoy hemos pedido las empanadillas de costilla con mermelada de pimientos de Padrón y dos fuera de carta: caballa marinada con algas encurtidas y huevas de trucha y la ventresca de bonito. Todo espectacular. De postre la tarta de queso, riquísima y la Crema de Azafrán con sorbete de cacao, el mejor postre que hemos tomado en mucho, mucho tiempo. Por suerte, nos quedan muchas cosas por probar de su carta…capítulo 2: carnes!!