Sal de Allo

Un lugar muy bueno además con platos fuera de lo tradicional pero con producto de la zona. Elaboraciones caseras pero con toque internacional, como pueden ser tacos, foie de rape, notas de la cocina japonesa.... Un servicio familiar pero muy bueno y un ambiente y decoración que se agradece ya que la oferta de la zona es demasiado tradicional y este local tiene un diseño y una iluminación muy agradable.

Pasamos a cenar por casualidad no lo conocíamos y nos encantó. Una forma diferente de comer los productos de la zona y espectacular. Nos dejamos aconsejar y todo exquisito. MUY RECOMENDABLE. Estas son las fotos de lo que cenamos..

Es posiblemente uno de los más caros de la zona, pero sus platos y el servicio lo justifican. Nos pedimos un foie micuit de rape (higado de rape), unas siu mai (tipo guiozas al vapor) con un caldo increible, y un bogavante a la olancha con sweet chili increíble (ojo 85€/kg) es más caro que en otros restaurantes de la zona però valió la pena. De postre una sopa de chocolate blanco con galleta y espuma de maracuyà (casero). Las personas que nos atendieron de 10, creo que con personas así trabajando se revaloriza aun más el restaurante. Como negativo tengo que decir que el pan no estaba a la altura, deberían darle una vuelta. Y el pulpo a feria desde mi punto de vista tampoco. Pero por el resto...os dejo fotos para que valoréis.