El Galicia Fórum Gastronómico se prepara para una edición muy especial en marzo, con más de 200 expositores y una variedad de propuestas gastronómicas. Este evento festivo y sorprendente marca su décimo aniversario en Galicia, prometiendo una experiencia inolvidable para los amantes de la gastronomía.

La directora Ana Trevisani y el director Pep Palau presentaron la nueva edición en el Museo de Estrella Galicia (MEGA) en A Coruña, acompañados por Pedro López de Estrella Galicia, el principal patrocinador. También estuvo presente la chef Lucía Freitas de A Tafona by Lucía Freitas.

Esta edición única pondrá en valor la innovación, el producto local y la creatividad de los chefs gallegos. Con espacios para inspirar y emocionar, el evento se llevará a cabo del 23 al 25 de marzo en ExpoCoruña, ofreciendo una plataforma para mostrar la riqueza y variedad de la gastronomía contemporánea.

Con más de 200 expositores, el Galicia Fórum Gastronómico destacará el tema central del "océano de cocinas", con la participación de expertos locales e internacionales como Joan Roca, Elena Arzak y Marcos Morán. Además, se celebrarán competencias como el campeonato de tiraje de cerveza, un concurso de empanadas y el Cheese Fórum.

Además, se elegirá al "cocinero gallego 2025" entre cinco finalistas destacados, con votaciones abiertas hasta el 28 de marzo. Con propuestas innovadoras y tradicionales, este evento gastronómico se presenta como una oportunidad única para disfrutar y aprender sobre la diversidad culinaria gallega.