El pasado 13 de enero, en Ribeira, A Coruña, el presidente de la Xunta, Alfonso Rueda, reveló los planes del Gobierno gallego para invertir un millón de euros en este año con el fin de promover la sostenibilidad en los chiringuitos de la costa de Galicia. Esta iniciativa, busca no solo modernizar estos negocios, sino también hacerlos más accesibles y en sintonía con el entorno natural que los rodea.

Durante un acto donde se entregaron premios y se presentaron propuestas ganadoras de un concurso de ideas para el diseño de chiringuitos biosostenibles, Rueda afirmó: "Debemos seguir viviendo y trabajando en nuestro litoral, respetando nuestras tradiciones y al mismo tiempo integrando la modernidad". Este enfoque marca un paso hacia un modelo de chiringuitos que se adapte mejor a las características de cada zona costera, en lugar de imponer un diseño uniforme que podría restar valor a cada área específica.

Ante la conselleira de Medio Ambiente e Cambio Climático, Ángeles Vázquez, Rueda reiteró la posición del Gobierno gallego en cuanto a equilibrar desarrollo económico y conservación ambiental. Esta política se alinea con la Ley de ordenación y gestión integrada del litoral de Galicia (Loxilga), la cual busca proteger el litoral mientras facilita la actividad comercial dentro de un marco respetuoso con el medioambiente.

Desde la transferencia de la gestión del litoral gallego el pasado 1 de julio, el presidente ha enfatizado la importancia de ejercer esta responsabilidad con seriedad. Rueda aseguró que la Xunta está preparada para llevar a cabo una gestión más efectiva que preserve la riqueza natural de la región, enfatizando que esto es esencial para la calidad de vida en Galicia.

De acuerdo a la ley, la Xunta ya está procesando solicitudes para instalaciones y eventos en la costa gallega para la temporada 2026. Un aspecto destacado de esta regulación es que los chiringuitos podrán operar ininterrumpidamente desde la Semana Santa hasta el 31 de octubre, brindando así una oportunidad para extender la temporada turística y económica, siempre respetando el entorno natural.

Rueda subrayó que los interesados en extender su actividad tendrán esa opción este año, lo que contribuirá a revitalizar las economías locales. "Estamos comprometidos con el cuidado de nuestro litoral, porque eso implica cuidar una parte fundamental de nuestra identidad gallega", afirmó el presidente.

Las nuevas ayudas que se anunciarán a finales de enero están destinadas a facilitar a los propietarios la renovación de sus negocios a través de los diseños ganadores del concurso. Al adoptar estos prototipos, los hosteleros obtendrán proyectos totalmente definidos, eliminando los costos adicionales asociados al diseño.

El objetivo de esta línea de financiación es que las instalaciones temporalmente ubicadas utilicen materiales reutilizables y sostenibles. Esto incluye todo, desde estructuras y suelos hasta mobiliario, garantizando, además, prácticas adecuadas en la gestión de residuos y en la reducción del consumo energético y de agua.

Entre las subvenciones adicionales, se incluirán aquellas que promuevan la accesibilidad universal mediante soluciones que respeten tanto el medio ambiente como el paisaje local.

Las ayudas podrían cubrir hasta el 50% del coste de los proyectos, con un mínimo de inversión de 1.500 euros y un máximo de 10.000 euros por solicitud. Para aquellos que adopten completamente los diseños biosostenibles del concurso, la subvención puede alcanzar hasta el 70% de la inversión, con un límite de 20.000 euros.