Crónica Galicia.

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"Incendio devasta cocina de hamburguesería en Santiago"

SANTIAGO DE COMPOSTELA, 25 de octubre. Un incendio desastroso se desató el viernes por la noche en una hamburguesería situada en el corazón de Santiago. Este incidente ha dejado graves daños en el establecimiento, especialmente en su cocina, que ha quedado completamente inutilizable. Equipos de bomberos y Policía Local acudieron rápidamente al lugar, acordonando parte de la plaza de Galicia hasta bien entrada la madrugada.

El foco del incendio se localizó en la parrilla del local, aunque hasta el momento se desconoce la causa exacta del siniestro, según informaron los Bomberos de Santiago a Europa Press. Sin embargo, se baraja la hipótesis de que se haya tratado de un incendio provocado por una fuga de gas que pudo haber ocurrido después del inicio del fuego.

Los bomberos fueron alertados alrededor de las 22:00 horas por empleados del establecimiento, quienes intentaron apagar las llamas por su cuenta, pero sin éxito. Al llegar al lugar, se encontraron con una densa columna de humo que se podía observar desde la calle adyacente y la entrada principal del local. Algunos vecinos ya habían evacuado sus hogares, mientras que otros recibieron la recomendación de permanecer en su interior.

El acceso inicial de los bomberos a la hamburguesería fue complicado debido a las condiciones adversas, con humo denso y temperaturas elevadas, así como objetos que obstaculizaban el paso. Para poder llevar a cabo la extinción, fue necesario ventilar el local y mejorar la visibilidad.

Los Bomberos, que describieron la tarea de extinción como complicada, informaron que el fuego había causado daños significativos, dejando la cocina en ruinas. Para las 23:00 horas, lograron tener el incendio bajo control, pero no abandonaron la escena hasta la 1:00 de la mañana, después de realizar las últimas inspecciones en el lugar.