SANTIAGO DE COMPOSTELA, 5 de marzo.

La situación del precio de la leche en Galicia se ha fijado en 47,3 céntimos por litro durante enero de 2025, lo que representa un leve aumento de 0,1 céntimos respecto al cierre de 2024, tal como ha informado el Ministerio de Agricultura.

Sin embargo, este valor establece a Galicia como la región con los precios más bajos de la península ibérica, situándose por debajo de la media nacional de 49,5 céntimos. Asimismo, la cifra gallega es notablemente inferior a los 52,3 céntimos que se observan en Asturias, una comunidad autónoma vecina.

Pese a este incremento leve, el precio de la leche en Galicia ha disminuido en comparación con enero de 2024, cuando alcanzó los 49,5 céntimos, marcando una caída de dos céntimos en el último año.

Además, la tendencia de productores lácteos que cesan sus entregas sigue en aumento. En enero, se registraron 5.212 productores, lo que representa una reducción de 35 en relación al final de 2024 y 407 menos en comparación con el mismo mes del año anterior.

Por otro lado, las entregas de leche han alcanzado un total de 257.325 toneladas en el primer mes del año 2025, lo que equivale al 41% de la producción total de Galicia y mejorando en unas 3.000 toneladas respecto al mes anterior.